Domanda:
domanda per le donne: In gravidanza cosa si può mangiare e cosa no?quali cibi evitare e quali no?
tettonakiller
2009-08-03 02:26:51 UTC
Domanda rivolta alle femmine: dato ho una mia amica che da poco sta in gravidanza ( è di circa 4 mesi),la sua ginecologa gli ha prescritto i cibi che deve evitare come es. salumi, pesce (crostacei), dolci.. etc.. che potrebbero fargli male e i cibi che può tranquillamente mangiare. Una volta si diceva che le donne che aspettavano in gravidanza potevano mangiare di tutto, voi sapete qualcosa?
Nove risposte:
2009-08-03 02:35:27 UTC
dipende tutto se la tua amica é o non é immune alla toxoplasmosi.per quanto riguarda pesce 'crostaci' é sconsigliato il consumo in gravidanza per le infezioni batteriche presenza di minerali non salutari quali mercurio e per le epatiti che potrebbero provocare...
2009-08-03 09:33:55 UTC
allora, credo che i dolci siano eliminati solo per non ingrassare troppo o perchè la tua amica ha qualche propensione al diabete...per il pesce, non puoi mangiarlo solo crudo, così come la carne (infatti niente salumi tranne prosciutto cotto e mortadella che sono cotti) se non hai avuto la toxoplasmosi, malattia molto grave in gravidanza...non è che si eliminino tante cose, in linea di massima solo carne e pesce crudi, per se una donna ha già delle malattie di suo allora è diverso...Ciao, Si 17+5.
2009-08-03 12:50:48 UTC
sicuramente la tua amica è soggetta alla toxsoplasmosi,ed è per quello che nn può mangiar carne cruda . io anche nnn posso e devo far attenzione a tutto quel che mangio e anche la fruttta verdura devono essre lavate accuratamente meglio se con amuchina o bicarbonato .se nn sei recettiva puoi mangiar di tutto.
Kenny
2009-08-03 10:11:41 UTC
ciao.sono anch'io al 4 mese di gravidanza...e mangio di tutto...certo, tieni presente che l'inquilino nella pancia da alla futura mamma compiti ben precisi, e se manca qualcosa lo assorbe direttamente da te...

quindi, poco e spesso, non mangio tanta carne, magari il carpaccio scottato, però frutta si , tre tipi diversi al giorno, carboidrati, verdura non tanta ma per ora tutto bene..non ho fatto la toxo quindi niente insaccati, ma basta cuocerli (ummm, un bel tomino con lo speck gnam gnam...)

tranquilla....e poi latte mattina e sera....mi piace tanto tanto, e lo mangio coi mellin...

sta alla buona logica magari non mangiare peperonate , piu che altro se ha nausee (le mie non sono ancora passate ma migliorano..) per il resto di cibo (tranne in SEVEN) non è mai morto nessuno :-)))))))))
Miss Marple ♥
2009-08-03 09:36:41 UTC
Ci sono alcuni alimenti che è meglio nn mangiare per evitare la toxoplasmosi ex: salame, prosciutto crudo,...altri come persce crudo, crostacei, uovo crudo ...perchè sono più soggetti alla contaminazione, devono essere conservati in un certo modo, possono provocare la salmonela,...per i dolci per "tutelare" la glicemia...qui non credo sia un diviato "assoluto" (almeno per me non lo era...ma ridotti quantitativi!!)
Aria85
2009-08-03 09:36:30 UTC
Sicuramente gli ha detto di evitare quei cibi perchè non ha avuto la toxoplasmosi..come me!!!
Giada&Ambra
2009-08-03 09:52:57 UTC
Io credo che la donna in gravidanza debba mangiare un pò, ma di tutto...Le nostre nonne, le nostre mamme come facevano? tante ***** mentali non se le facevano, e i bambini sono sempre nati lo stesso....Però credo che le cose crude vadano evitate; per me è diabolico, io adoro la carne cruda, ma credo che per un bel pò dovrò farne a meno....
BaBy89e la sua piccolina
2009-08-03 09:47:51 UTC
Prima di tutto leggi qui i rischi della toxoplasmosi e listeria per quanto riguarda i cibi...

http://www.sicurezzadeglialimenti.it/gravidanza.htm

Per quanto riguardo le bevande EVITA o RIDUCI:

caffè, tè, bibite tipo redbull perchè sono eccitanti, bibite gassate, succhi di frutta non pastorizzati e la menta in quanto le foglie contengono FLAVONOIDI, ACIDI FENOLICI e TRITERPENICI

E' considerata uno stimolante uterino, da evitare in gravidanza ...

Mentre la TISANA alla menta PIPERITA (e solo quella) fa bene, bevuta a piccoli sorsi, aiuta a combattere la nausea durante la gravidanza.



Molti alimenti vanno evitati, altri vanno consumati con cautela, altri ancora vanno cotti in maniera particolare.

Latte: è molto importante in gravidanza, per il suo contenuto proteico, di sali minerali (magnesio, calcio e fosforo) e vitamine (A, B e D). Contribuisce inoltre alla buona formazione delle ossa del bambino. Bisogna fare sempre attenzione a non consumare però latte non pastorizzato o formaggi a base di latte non pastorizzato. L’ideale è consumare circa 5 bicchieri di latte al giorno, che però possono essere sostituiti con yogurt e formaggi. Si può quindi bere una tazza di latte la mattina, poi fare uno spuntino di yogurt con muesli durante il pomeriggio e a cena circa 100 gr di formaggio, preferendo quelli poco stagionati e con poco sale. Ideali, ad esempio, sono la scamorza e il parmigiano, che possono essere consumati in modo gustoso in una insalatina con rucola e limone, per assumere così anche il prezioso ferro contenuto nella rucola.



Carne: è sempre bene fare molta attenzione al consumo di carne in gravidanza. Insaccati, salumi e carni poco cotte possono infatti aumentare il rischio di contagio da toxoplasmosi, una malattia parassitaria che si può contrarre attraverso carni poco cotte o contaminate. Ma non si può eliminare completamente dalla dieta di una gestante. Per questo è consigliabile soprattutto carne magra o sgrassata, almeno 4 o 6 volte alla settimana, e ben cotta. Ideale è la carne di cavallo, per il suo contenuto di ferro: una gustosa fettina di cavallo può essere cotta con dell’olio d’oliva e del radicchio e accompagnata da una insalata con lattuga e cetrioli. Evita gli insaccati, specialmente quelli ricchi di sale, e limitali a una volta alla settimana scegliendo quelli più magri come il prosciutto cotto o la bresaola.



Pesce: dimentica Sushi, Sashimi e Surimi (polpa di granchio. Il pesce crudo e quello affumicato aumentano infatti il rischio di contagi. Preferisci quindi il pesce fresco e ben cotto a quelli affumicati, crudi, molluschi o inscatolati, e consumatene 150/200 g (anche di più se lo preferite alla carne) e almeno 3 volte alla settimana. Puoi provare un filetto di merluzzo (o di platessa).



Uova: le uova nell’alimentazione sono importantissime, ancor di più lo sono in gravidanza, per il contenuto di proteine di ottima qualità. E’ consigliabile consumarle nelle forme più digeribili.



Frutta e verdura: pulita o sbucciata con cura, può essere consumata più volte al giorno. Varia nelle tipologie e cerca di preferire frutta e verdura di stagione. Una bella insalata estiva con lattuga, cetrioli, pomodori, mais e formaggio magro può risultare gustosa e appagante. Anche macedonie di frutta da consumare in improvvisi attacchi di fame: sazia, apporta molti nutrienti e poche calorie.



Legumi: da non sottovalutare. Per chi non mangia carne, i legumi aiutano ad integrare la dieta di ferro e uniti ai cereali costituiscono un’ottima fonte di proteine.



Grassi e olii: non devono mancare nella dieta. L’olio extravergine di oliva può essere consumato giornalmente per condire o cucinare, e in alternativa può essere sostituito da olii di semi. Anche il burro, in quantità limitata e mai fritto, è utile per il contenuto di vitamina A e B.

Questo lo trovi scritto tutto qui: http://www.alimentazione-salute.it/alimentazione/72/i-cibi-e-la-cucina-per-la-donna-in-gravidanza/
io
2009-08-03 09:32:15 UTC
Latte: è molto importante in gravidanza, per il suo contenuto proteico, di sali minerali (magnesio, calcio e fosforo) e vitamine (A, B e D). Contribuisce inoltre alla buona formazione delle ossa del bambino. Bisogna fare sempre attenzione a non consumare però latte non pastorizzato o formaggi a base di latte non pastorizzato. L’ideale è consumare circa 5 bicchieri di latte al giorno, che però possono essere sostituiti con yogurt e formaggi. Si può quindi bere una tazza di latte la mattina, poi fare uno spuntino di yogurt con muesli durante il pomeriggio e a cena circa 100 gr di formaggio, preferendo quelli poco stagionati e con poco sale. Ideali, ad esempio, sono la scamorza e il parmigiano, che possono essere consumati in modo gustoso in una insalatina con rucola e limone, per assumere così anche il prezioso ferro contenuto nella rucola.



Carne: è sempre bene fare molta attenzione al consumo di carne in gravidanza. Insaccati, salumi e carni poco cotte possono infatti aumentare il rischio di contagio da toxoplasmosi, una malattia parassitaria che si può contrarre attraverso carni poco cotte o contaminate. Ma non si può eliminare completamente dalla dieta di una gestante. Per questo è consigliabile soprattutto carne magra o sgrassata, almeno 4 o 6 volte alla settimana, e ben cotta. Ideale è la carne di cavallo, per il suo contenuto di ferro: una gustosa fettina di cavallo può essere cotta con dell’olio d’oliva e del radicchio e accompagnata da una insalata con lattuga e cetrioli. Evitate gli insaccati, specialmente quelli ricchi di sale, e limitateli a una volta alla settimana scegliendo quelli più magri come il prosciutto cotto o la bresaola.

Pesce: se siete amanti della cucina Giapponese, dimenticatevi per nove mesi di Sushi, Sashimi e Surimi. Il pesce crudo e quello affumicato aumentano infatti il rischio di contagi. Preferite quindi il pesce fresco e ben cotto a quelli affumicati, crudi, molluschi o inscatolati, e consumatene 150/200 g (anche di più se lo preferite alla carne) e almeno 3 volte alla settimana. Potete provare un filetto di merluzzo (o di platessa) cotto con prezzemolo e patate, in una padella con un pò d’acqua, olio e aglio, oppure potete aggiungere qualche pomodorino fresco e qualche oliva per un sapore più mediterraneo.

Uova: le uova nell’alimentazione sono importantissime, ancor di più lo sono in gravidanza, per il contenuto di proteine di ottima qualità. E’ consigliabile consumarle nelle forme più digeribili (ad esempio in camicia). Per qualche idea in più potete dare uno sguardo a “idee per cucinare l’uovo“.

Frutta e verdura: pulita o sbucciata con cura, può essere consumata più volte al giorno. Variate nelle tipologie e cercate di preferire frutta e verdura di stagione. Una bella insalata estiva con lattuga, cetrioli, pomodori, mais e formaggio magro può risultare gustosa e appagante. Preparatevi anche macedonie di frutta da consumare quando avete attacchi improvvisi di fame: sazia, apporta molti nutrienti e poche calorie.

Legumi: da non sottovalutare. Per chi non mangia carne, i legumi aiutano ad integrare la dieta di ferro e uniti ai cereali costituiscono un’ottima fonte di proteine. In inverno si possono consumare le zuppe di legumi e cereali, oppure paste brodose con lenticchie e crostini di pane.

Grassi e olii: non devono mancare nella dieta. L’olio extravergine di oliva può essere consumato giornalmente per condire o cucinare, e in alternativa può essere sostituito da olii di semi. Anche il burro, in quantità limitata e mai fritto, è utile per il contenuto di vitamina A e B.


Questo contenuto è stato originariamente pubblicato su Y! Answers, un sito di domande e risposte chiuso nel 2021.
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